Un pastel de Quetzalcóatl, galletas de códices, un chocolate del calendario mexica son algunos de los postres prehispánicos producto de la creatividad de grandes profesionales de la repostería.
Los símbolos de la cultura mexicana no solo se ven también se saborean.
Comenzamos con esta piedra del sol hecha paleta por el artista Gabriel Lengeling que la convirtió en una deliciosa paleta de mango picoso.
Xochipilli, el señor de las plantas sagradas también luce exquisito en caramelo de vainilla.
Galleta del árbol de la vida
En este suculento árbol de la vida en galleta podemos ver importantes dioses del panteón mexica como Tláloc, Quetzalcóatl, Huehueteótl y el Señor del Maíz.
Sin embargo el repostero Diego Barras, es apasionado de hacer pan o galletas con símbolos prehispánicos.
Ha hecho a Camazotz, el dios murciélago, deidad de la fertilidad y de la noche
Gracias a los Murciélagos bebemos tequila y mezcal
También ha elaborado variedades de dioses mexica en galletas como Tláloc, Quetzalcóatl, Coatlicue, Tezcatlipoca y máscaras como postres prehispánicos.
Una piedra del Sol de chocolate macizo
Esta irresistible pieza de cacao inspirada en Tonatiuh del Calendario Solar Azteca luce deliciosa.
¿Lo sabías? Monedas mexicanas forman el Calendario Azteca
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Moldes para galletas de códices
Este elemento indispensable de la repostería decora la masa de galletas en deliciosos códices para postres prehispánicos comestibles.
A continuación te mostramos unos deliciosos pasteles inspirados en Quetzalcóatl
Elaborados con delicioso cacao, un alimento sagrado de mesoamérica, este delicioso pastel muestra a el Quetzalcóatl de Teotihucán.
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Serpiente Emplumada
Esta increíble pieza de repostería es un suculento pastel de chocolate inspirado en la legendario Serpiente Emplumada, principal deidad de Mesoamérica ¿se te antoja?
El origen del Pozole, entre lo macabro y lo suculento
