Una panadería en el pueblo mágico de Real de Catorce ha creado la “Peyoconcha“.
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Si en algo se distingue este pan mexicano es por su versatilidad para fusionarse con otros bizcochos, como la doncha, manteconcha y hasta las conchurras.
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Sin embargo, este estilo es muy especial por hacer alusión al sagrado peyote o mejor conocido como híkuri, en la cultura wixárika.
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Recordemos que en la cosmovisión wixárik el peyote es la carne del hermano venado, Kauyumari, el cual guía a los peregrinos al alimento del alma que nace en la tierra sagrada de Wirikuta.
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¿Dónde comprar la peyoconcha?
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Si quieres probar una peyoconcha puedes encontrarla en Real de Catorce, San Luis Potosí, la ubicación es calle Gardenia #49 A.
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