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¿Sabías que la flor de cempasuchil también es comestible? Aquí te damos la receta para hacer un delicioso helado en esta temporada. Desde inicios de octubre se comienza a ver la flor de cempasuchil por todos lados, con su olor característico que acompaña y le da un toque de misticismo…
En México hasta el hongo del maíz nos comemos, sin embargo existen sus buenas razones. El huitlacoche es sabroso, muy nutritivo y ahora los científicos valoran su genoma. Desde la época prehispánica este alimento ha nutrido a los mexicanos y ahora es reconocido en el mundo como un verdadero manjar…
