Parece ser que por fin será realidad que encontremos el pulque embotellado , gracias a una empresa mexicana que acaba de inaugurar una planta destinada a esto. El octli o ...
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) comprobó la teoría tradicional del perlado que produce un buen mezcal, después de un estudio. Los investigadores demostraron por medio del método científico la ...
El pulque, una de las bebidas alcohólicas con más tradición e historia está a punto de desaparecer por la preparación del mixiote, un platillo prehispánico. El octli, como lo conocían ...
Poca gente lo sabe y les teme, pero los murciélagos son muy importantes para la gran diversidad de agaves que existen México y los productos derivados como el tequila y ...
nque la mayoría de nosotros bebamos tequila en fiestas o reuniones su consumo diario moderado trae varios beneficios para la salud.
La leyenda del maguey es muestra de lo preciado que era este agave entre los antiguos mexicanos, quienes lo veían como un dios bondadoso que les daba techo, comida, ropa, ...
El mezcal mexicano, la bebida espirituosa obtenida de la destilación del denominado "arbol de las maravillas", el maguey, es el alcohol más perfecto para consumo humano debido a esta razón. ...
México cuenta con su Museo Nacional del Maguey y el Pulque ubicado en el municipio Tepeapulco en Hidalgo, estado que tiene la fama de producir el mejor pulque del país ...
En el México antiguo existían los espíritus del alcohol llamados Centzon totochtin, en español los 400 conejos, hijos de la deidad del maguey Mayahuel, cada uno con su propia personalidad y ...
Desde tiempos ancestrales el maguey ha tenido gran simbolismo en México. Dentro de la cosmovisión mesoamericana se creía que era una diosa que bajó del cielo para amarse con Quetzalcóatl, llamada Mayahuel. Esta deidad estaba relacionada a la ...
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